Menú vegetal maridatge

Amb servei de pa, aigua, cafè i maridatge de vins seleccionats pel nostre equip de someliers

Aquest menú pot estar subjecte a variacions segons mercat i disponibilitat
Taula completa

Caducitat: 12 mesos

Mojito sòlid
Bolets amb bolets
Ajo blanco de avellanes i verdures de temporada
Remolatxa ecològica i escabetx de bolets
Bunyol de fricandó
Fonoll beurre blanc i xampinyons
Farcellet de bledes i verdures de temporada
Carbassa, mandarina i mel fermentada
Coulant d’avellana, gelat de llima i alfàbrega
Carquinyoli
Bombó pa amb oli i xocolata

Pa artesà de L’espiga d’or i aigua filtrada inclosos