Menú La Taula

Amb servei de pa, aigua, cafè i bodega.
Bodega: Inclou una ampolla per cada dues persones de Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature ó Vi blanc Els vinyerons Lluerna ó Vi negre Amic Invisible
Pot estar subjecte a variacions segons mercat i disponibilitat.
Aquest menú es servirà fins les 15h i fins les 22h.
Taula completa

Caducitat: 12 mesos

Còctel de pomada

Gírgola de castanyer en tempura i te de bolets

Amanida de marisc i peix del Mediterrani amb nyàmeres

Bunyol de fricandó

Calamar de potera, la seva tinta i rovellons

Bolets, stracchino, suc de rostit i rovell

Arròs de gambes de platja

Peix de platja amb salsa d’anisats i salicòrnia

Mar i muntanya de pularda de Cal Nadal i llamàntol

Flamet de carabassa, gelat de mandarina verda i cafè

Xocolata, avellana de La Solana i sorbet de gerds

Bunyol de l’Empordà i escuma d’anís.

Pa artesà de L’espiga d’or i aigua filtrada inclosos