Menú vegetal
74,00€
Con servicio de pan, agua, café y bodega.
Bodega: Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature o Vino blanco Els vinyerons Lluerna o Vino tinto Sindicat de la Figuera
Este menú puede estar sujeto a variaciones según mercado y disponibilidad
Mesa completa
Caducidad: 24 meses
Mojito sólido
Mejillon en escabetxe
Buñuelo de bacalao
Lecha marinada sobre escabeche de zanahoria
Puerro ecológico remolacha y bonito marinado
Setas de temporada huevo eco y queso Vall de Meranges
Cebollas tiernas asadas y su jugo
Arroz de algas
Ceviche de mango y coco
Coulant de avellana, albaricoque y maracuyá
Coca de chicharrones
Chupito de infusión de canela y brandy
Bombón de mojito
