Menú lluerna maridaje
175,00€
Con servicio de pan, agua, café y maridaje de vinos seleccionados por nuestro equipo de someliers
Este menú puede estar sujeto a variaciones según mercado y disponibilidad
Este menú se servirá hasta las 15h y hasta las 22h
Mesa completa
Caducidad: 12 meses
Mojito sólido
Calamar con setas
Gazpachuelo de mejillones y mayonesa de plancton
Hinojo beurre blanc y champiñones
Remolacha ecológica y escabeche de setas
Buñuelo de fricandó
Arroz meloso de gambas de playa
Pescado salvaje a la brasa y su pil pil
Pichón de la família Tatje asado a la leña y brioche de sus interiores
Papardelle de manzana y sopa de cítricos
Coulant de avellana, helado de lima y albahaca
“Carquinyoli”
Bombón de pan aceite y chocolate
Pan artesano de L’espiga d’or y agua filtrada incluidos
