Menú lluerna
151,00€
Con servicio de pan, agua, café y bodega.
Bodega: Incluye una botella por cada dos personas de Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature ó Vino blanco Els vinyerons Lluerna ó Vino tinto Amic Invisible
Puede estar sujeto a variaciones según mercado y disponibilidad
Este menú se servirá hasta las 15h y hasta las 22h.
Mesa completa
Caducidad: 12 meses
Còctel de pomada
Te de setas
Tartar de remolacha, mayonesa de ceps y gamba blanca
Tupinambour, erizos y Ventresca de atún rojo
Buñuelo de fricandó
Alcachofa rellena de conejo de bosque y setas con cocochas al pil pil
Raviolis de calabaza a la salvia, mostarda y Reixagó
Arroz de gambas de playa
“Suquet” tradicional de pescado de playa
Mar y montaña de pichón de la familia Tatjé y calamar de anzuelo
Pera, queso Ceretà y almendra marcona
Chocolate, avellanas y ratafía
Buñuelo del Empordá y espuma de anís
Pan artesano de L’espiga d’or y agua filtrada incluidos
