Menú degustación maridaje

Con servicio de pan, agua, café y maridaje de vinos seleccionados por nuestro equipo de someliers

Este menú se servirá martes y miércoles mediodía y noche, jueves noche y viernes mediodía.
Excepto festivos y vísperas de festivos.
Mesa completa

Caducidad: 12 meses

Pomada

Tartaleta de setas

Té de setas

«Cim i tomba» de pescados y mariscos

Sopa de cebolla con tres quesos catalanes

Bacalao con calabaza y trompetas de la muerte

Wagyu de Moià con ñoquis y setas a la crema

Plátano, nueces caramelizadas y helado de pimienta de Jamaica

Buñuelo del Empordà y espuma de anís

Pan artesano de La espiga de oro y agua filtrada incluidos