Menú degustación maridaje

Con servicio de pan, agua, café y bodega.
Bodega: Incluye una botella por cada dos personas de Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature
ó Vino blanco Los vinyerons Lluerna ó Vino tinto Amigo Invisible
Mesa completa

Este menú se servirá martes, miércoles y viernes al mediodía.
No estará disponible los festivos.

Caducidad: 12 meses

Cóctel de pomada
Caldo de moluscos y hinojo y tartar de gamba blanca
Ensalada de marisco y pescado del mediterráneo con ñameras
Guisantes del Maresme, zumo de vainas y su suflé
Pescado de playa con salsa de anisados ​​y salicornia
Toma ibérica a la brasa sobre ñoquis de patata y chirivía
Plátano, yogur y pimienta de Jamaica
Buñuelo del Empordà y espuma de anís
Pan artesano de La espiga de oro y agua filtrada incluidos