Menú Degustació Maridatge

Amb servei de pa, aigua, cafè i maridatge de vins seleccionats pel nostre equip de someliers

Aquest menú se servirà dimarts, dimecres i divendres migdia.
No estarà disponible els festius.
Taula completa

Caducitat: 12 mesos

Còctel de pomada

Te de bolets

Tàrtar de remolatxa, maionesa de ceps i gamba blanca

Nyàmeres, garotes i ventresca de tonyina vermella

Bunyol de fricandó

Suquet tradicional de peix de platja

Espatlla de xai ecològic de Cal Tomàs amb nyoquis d’olives negres i bolets

Plàtan, iogurt i pebre de Jamaica

Bunyol de l’Empordà i escuma d’anís

Pa artesà de L’espiga d’or i aigua filtrada inclosos