La Guia Michelin amb els millors restaurants ja està al dia i, una vegada més, ha reconegut Víctor Quintillà com un dels millors, mantenint l’estrella en el seu restaurant, També ha reconegut el Verat, obert fa poc, just al costat de la Lluerna amb el premi Bib Gourmand Michelin. El restaurant Lluerna renova any rere […]
Un total de 30 xefs escollits de tot el món aniran a cuinar a Tokio en el projecte Cook Japan Project (2019-2020). El Xef Víctor Quintillà, nascut i criat en Santa Coloma de Gramenet, situat a 15 km al nord de Barcelona, es va graduar a l’escola de cuina a Barcelona, es va formar en […]
El nou portal del Restaurant Lluerna neix amb la voluntat de reflectir l’essència de la seva cuina i la seva gent, és per això que integra nous apartats com la proximitat, l’equip, regala lluerna i un blog amb continguts dinàmic. Volem transmetre valors com: CUINA DE PROXIMITAT La proximitat ens parla del nostre origen per […]